Une fois, j'ai dû ajouter des restes de crème sure et cuire une tarte aux raisins secs. Et je l'ai tellement aimé que maintenant j'achète spécialement de la crème sure pour la faire cuire. Et le gâteau est très facile à préparer. Je partage!
Description de la cuisine:
La structure du gâteau fini sera légèrement humide, le goût est modérément sucré. Si vous avez une dent sucrée, faites une garniture plus sucrée, mais n'ajoutez pas d'excès de sucre au gâteau, il peut mal cuire.
Objectif: pour une collation l'après-midi
Ingrédient principal: Fruits / Raisins secs / Fruits secs / Produits laitiers / Crème sure
Plat: Cuisson / Tartes / Sucré
Ingrédients:
- Crème sure 25% - 250 grammes (200 grammes - dans la pâte, 50 grammes - dans la garniture)
- Beurre - 100 grammes
- Farine de blé - 2 verres (un verre d'un volume de 200 ml.)
- Sucre - 120 grammes (+ 2 cuillères à soupe pour verser)
- Levure chimique pour pâte - 10 grammes
- Beurre - 100 grammes (ou tartinade)
- Raisins secs - 80-100 grammes
- Œufs - 3 pièces
Portions: 4-5
Comment faire une tarte aux raisins secs et à la crème sure
Préparez les ingrédients requis. Faites fondre le beurre dans le gommage. Ajouter le sucre, remuer. Ajouter les œufs un à la fois. Remuez avec une cuillère après chaque. Ajouter 200 grammes de crème sure, bien mélanger. Ajouter la farine quatre fois, bien mélanger après chaque fois. Ajoutez la levure chimique et les raisins secs à la toute fin. Vous n'avez pas besoin de faire tremper d'abord les raisins secs. Mélangez bien la pâte obtenue.