Aujourd'hui, nous préparons des aubergines cuites au four avec du fromage cottage et du fromage. C'est un plat très savoureux et alléchant que tout le monde adorera. Servir avec sauce, légumes frais, herbes.
Description de la cuisine:
Faites bouillir les aubergines, puis farcissez-les de fromage, de fromage cottage, ajoutez une pincée d'épices, cela sera tout simplement incroyable. Vous pouvez même servir de telles aubergines sur une table de fête; les entrées froides sont parfaitement coupées. Vous pouvez couper les aubergines en fines tranches, servir avec une barre croustillante et des tranches de tomates.
Objectif: Pour le déjeuner / Pour le dîner
Ingrédient principal: Légumes / Aubergines / Produits laitiers / Fromage cottage
Plat: Collations
Ingrédients:
- Aubergine - 1 pièce
- Caillé - 150 grammes
- Fromage - 80 grammes (dur)
- Œufs de poule - 1 pièce
- Huile végétale - 1 cuillère à soupe. la cuillère
- Sel - Au goût
- Poivre à goûter
- Paprika - Au goût
Portions: 2
Comment faire cuire "Aubergine au four avec du fromage cottage"
Préparez vos ingrédients. Rincer et sécher l'aubergine, coupée en deux. Faites bouillir de l'eau sur le feu, mettez les aubergines dans l'eau et laissez cuire 3 minutes. Mettez le fromage cottage dans un bol, râpez le fromage à pâte dure sur une râpe fine et ajoutez-le au fromage cottage. Battez 1 œuf de poule dans un bol de fromage, ajoutez toutes les épices. Mélangez soigneusement tous les ingrédients. Retirez la partie interne de l'aubergine avec une cuillère, coupez-la en petits morceaux.