Strudel Aux Framboises - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Strudel Aux Framboises - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo
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Vidéo: Recette : Gâteau mousseline aux framboises et à l'eau de rose 2024, Mars
Anonim

Strudel aux framboises juteux et appétissant - un délice aux baies éclatantes enveloppé dans une pâte feuilletée croustillante cuite au four. Si vous le souhaitez, il peut être préparé à partir de pâte filo ou de pâte à levure feuilletée.

Description de la cuisine:

Vous pouvez également préparer un dessert incroyablement délicieux dans votre cuisine, par exemple - un strudel aux framboises. D'un seul morceau, vous pouvez tout oublier dans le monde, c'est tellement savoureux et juteux. Vous aurez besoin d'un minimum d'ingrédients que vous pouvez facilement acheter dans votre supermarché local.

But: Pour un goûter / Sur une table de fête

Ingrédient principal: Baies / Framboise / Pâte / Pâte feuilletée

Plat: Pâtisserie / Strudels / Sucré

Ingrédients:

  • Pâte feuilletée - 300 grammes
  • Framboises - 250 grammes (frais ou surgelés)
  • Sucre - 6 Art. cuillères
  • Jus de citron - 0,5 cuillère à café
  • Craquelins hachés - 3-4 Art. cuillères
  • Miette de noix - 2-3 st. cuillères
  • Oeuf de poule - 1 pièce
  • Sucre en poudre - 10 grammes (pour saupoudrer)

Portions: 3-4

Comment faire du strudel aux framboises

Préparez les ingrédients indiqués. Placez les framboises dans un récipient à fond antiadhésif, couvrez de sucre et placez le récipient sur la cuisinière. Versez le jus de citron et laissez mijoter pendant environ 3-5 minutes pour que les baies dégagent du jus, mais ne perdent pas leur forme. Laisser refroidir pendant 10 à 15 minutes. Décongelez la pâte feuilletée ou la pâte filo, étalez-la sur un plan de travail en une couche rectangulaire. Mettez des craquelins écrasés et des miettes de noix sur les bords étroits de la couche: noyaux de noix, noisettes ou cacahuètes. Placez les framboises cuites sur la chapelure. De préférence sans sirop. Si les baies ne sont pas cuites avec du sucre, elles libèrent du liquide et la pâte ne cuit pas, l'absorbant. Repliez les deux bords de la pâte sur la garniture et roulez le flan en un rouleau.

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