Selon cette recette, vous pouvez facilement préparer un dessert étonnant, délicieux et délicat pour le thé. Il s'avère modérément sucré. Croyez-moi, vos invités en seront certainement ravis.
Description de la cuisine:
Pour préparer ce soufflé, il est préférable d'utiliser du lait d'au moins 3,2% de matières grasses. Les œufs doivent être frais pour que la protéine soit bien battue avec un mixeur.
Objectif: pour une collation l'après-midi
Ingrédient principal: produits laitiers / lait
Plat: cuisson au four / soufflé
Ingrédients:
- Lait - 40 millilitres
- Oeuf - 2 pièces
- Sucre - 30 grammes
- Farine - 8 grammes
- Beurre - 2 grammes
Portions: 2
Comment faire un "soufflé à la vanille"
Préparez vos ingrédients. Mélanger le lait, la farine, le sucre, les jaunes d'œufs dans une louche. Mélangez très bien avec un fouet. Faire bouillir le mélange à feu modéré jusqu'à épaississement. Dans le temps, cette procédure prend environ 2-3 minutes. Fouettez les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Versez la crème refroidie sur les blancs d'œufs battus.