Dorade à La Crème Sure Au Four - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Dorade à La Crème Sure Au Four - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo
Dorade à La Crème Sure Au Four - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

Vidéo: Dorade à La Crème Sure Au Four - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Vidéo: Recette de Dorade au four - 750g 2024, Mars
Anonim

Le poisson et la crème sure semblent être faits l'un pour l'autre, la combinaison de ce duo culinaire est si harmonieuse. Faites cuire tout poisson de cette façon, comme la dorade, comme dans cette recette.

Description de la cuisine:

La cuisson de la dorade à la crème sure est assez simple, consultez les recommandations étape par étape et suivez-les, mais n'oubliez pas de montrer votre propre imagination. Complétez la recette avec vos propres ingrédients que vous aimez, légumes, céréales, herbes.

Objectif: Pour le déjeuner / Pour le dîner

Ingrédient principal: Poisson et fruits de mer / Dorade / Produits laitiers / Crème sure

Plat: Plats chauds

Ingrédients:

  • Brème - 1 pièce
  • Huile d'olive - 50 millilitres
  • Poivre - 5 grammes
  • Sel - 1 cuillère à café
  • Jus de citron - 1 cuillère à café
  • Mélange d'herbes italiennes - 1 cuillère à café
  • Crème sure - 150-200 grammes (haute teneur en matières grasses)
  • Pommes de terre - 2-3 pièces
  • Oignon - 2 pièces
  • Beurre - 30 grammes (pour la lubrification avant la cuisson)

Portions: 4

Comment faire cuire "Brème à la crème sure au four"

Préparez vos ingrédients. Échelle du poisson, rincer, couper les nageoires, sécher avec une serviette en papier, placer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé, faire des coupes verticales des deux côtés. Assaisonner de sel et de poivre, mettre les oignons coupés en rondelles à l'intérieur. Salez et poivrez le poisson sur le dessus, coupez les pommes de terre en fines tranches et placez-les sur le poisson sous forme d'écailles, il suffit de mettre le reste des pommes de terre à côté du poisson. Ajouter un mélange d'herbes italiennes et d'huile végétale à la crème sure. Badigeonner le poisson et les pommes de terre du mélange de crème sure. Préchauffer le four à 180 degrés, cuire au four pendant une heure. Environ 20 minutes avant la cuisson, versez le jus obtenu sur le poisson. Badigeonner de beurre pour une croûte dorée. Le poisson s'est avéré incroyablement appétissant et aromatique.

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