Soupe Aux Haricots Et Courgettes - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Soupe Aux Haricots Et Courgettes - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo
Soupe Aux Haricots Et Courgettes - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

Vidéo: Soupe Aux Haricots Et Courgettes - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Vidéo: Potage aux haricots blancs et légumes, idéale pour la saison 2024, Mars
Anonim

Soupe épaisse, riche et délicieuse, qui convient aux enfants et aux adultes. Vous pouvez faire cuire la soupe avec des haricots et des courgettes pendant le jeûne, en utilisant de l'eau et les jours de semaine ordinaires, en utilisant n'importe quel bouillon de viande.

Description de la cuisine:

La soupe contient des courgettes, elles ajouteront de la jutosité et de la fraîcheur, des haricots - richesse et satiété. Vous pouvez prendre n'importe quel haricot, même en conserve. Si la soupe est cuite dans un bouillon de viande, il est conseillé de la cuire à l'avance. Un tel plat ne prend pas beaucoup de temps et aidera à nourrir toute la famille de manière satisfaisante et utile.

Objectif: Pour le déjeuner / Bon marché

Ingrédient principal: Légumes / Légumineuses / Haricots /

Plat de courgettes: Soupes

Ingrédients:

  • Haricots blancs - 150 grammes
  • Pommes de terre - 3 pièces
  • Carottes - 1 pièce
  • Oignon - 1 pièce
  • Courgettes - 300 grammes
  • Eau - 2,5 litres
  • Huile végétale - 3 c. cuillères
  • Sel - Au goût
  • Verts - Au goût

Portions: 6-8

Comment faire cuire "Soupe aux haricots et courgettes"

Préparez tous les ingrédients. Faites tremper les haricots dans de l'eau froide pendant plusieurs heures, je les laisse toute la nuit. Égoutter l'eau dans laquelle les haricots ont été trempés, verser frais et cuire à feu moyen jusqu'à tendreté. Coupez les pommes de terre en cubes. Coupez l'oignon, la carotte et la courgette en petits cubes. Si les courgettes sont mûres, retirez d'abord la peau et retirez les graines. Faites d'abord revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre dans une poêle. Ajouter les carottes et cuire encore 5 minutes. Ajoutez ensuite la courgette et faites cuire le tout ensemble pendant quelques minutes.

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