Pâté De Tofu - Recette étape Par étape Avec Photo

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Pâté De Tofu - Recette étape Par étape Avec Photo
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Vidéo: Pâté De Tofu - Recette étape Par étape Avec Photo

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Vidéo: Tuto : la pâte à chou végétale 2024, Mars
Anonim

Le tofu est la base parfaite pour un pâté. Il a un goût neutre, une texture crémeuse et est riche en protéines. J'avais l'habitude de dépenser de l'argent pour un pâté de tofu acheté en magasin, mais il s'est avéré facile à faire.

Description de la cuisine:

Ci-dessous, je vais vous en dire plus sur la façon de faire du pâté de tofu. Pour éviter que la pâte ne soit aqueuse, assurez-vous d'éponger le tofu avec une serviette en papier. Les tomates peuvent être prises séchées, mais elles doivent ensuite être trempées dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes à l'avance.

Objectif: Pour le petit-déjeuner

Ingrédient principal: Tofu

Plat: Collations / Pates

Régime: Plats de carême / Nourriture végétarienne

Ingrédients:

  • Tofu - 250 grammes
  • Huile végétale - 40 millilitres
  • Tomates séchées au soleil - 60 grammes
  • Sel - 1/2 cuillère à café
  • Ail séché - 1/2 cuillère à café
  • Herbes italiennes - 1/2 cuillère à café
  • Paprika fumé - 1/2 cuillère à café
  • Piment de Cayenne - 3/4 cuillères à café

Portions: 2 à 4

Comment faire du pâté de tofu

Préparez tous les ingrédients. Coupez le tofu en quelques tranches et séchez-les avec une serviette en papier. Broyer tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Le pâté doit être lisse, uniforme et moyennement épais. Si vous n'êtes pas satisfait de la consistance, ajoutez un peu plus d'huile végétale. Le pâté de tofu est prêt, bon appétit!

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