Grosses Crevettes Frites - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Grosses Crevettes Frites - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo
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Anonim

Tout le monde sait que la façon la plus courante de cuire les crevettes est de simplement les faire bouillir. Mais les crevettes sont beaucoup plus savoureuses si elles sont frites avec des herbes aromatiques.

Description de la cuisine:

Les fruits de mer ont toujours été considérés comme un mets délicat. Par conséquent, le plus souvent, ils sont servis à une table de fête ou pour des buffets. Les crevettes sont très populaires. Ils sont particulièrement appréciés des amateurs de bière comme collation à une boisson mousseuse froide. Pour apprendre à cuisiner de grosses crevettes, lisez cette recette.

Objectif: Pour le déjeuner / Pour le dîner

Ingrédient principal: Poisson et fruits de mer / Fruits de mer / Crevettes

Plat: Plats chauds

Géographie de la cuisine: Européenne

Ingrédients:

  • Crevettes royales - 1 kilogramme
  • Sauce soja - 3-4 c. cuillères
  • Huile végétale - 1 cuillère à soupe. la cuillère
  • Sel, poivre noir - Au goût
  • Ail - 5-6 gousses
  • Herbes fraîches ou sèches - Au goût

Portions: 4

Comment faire cuire des "grosses crevettes frites"

Mettez les crevettes bouillies et non pelées dans une passoire. Rincez-les soigneusement pour faire fondre les fruits de mer. Laisser l'excès de liquide s'écouler et transférer les crevettes dans n'importe quel récipient. Préparez la marinade de crevettes. Pour ce faire, combinez la sauce soja, l'huile végétale, le sel, le poivre, l'ail haché, les herbes fraîches ou séchées hachées. Versez la marinade sur les crevettes. Si vous avez le temps, laissez mariner les crevettes au réfrigérateur pendant un moment. Sinon, commencez immédiatement à faire frire. Couvrir la poêle avec un couvercle et laisser mijoter les crevettes pendant dix minutes. Ensuite, ouvrez le couvercle et faites-les frire, en remuant constamment, jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé. Servez les crevettes chaudes!

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