Poulet Frit - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Poulet Frit - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo
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Vidéo: Poulet Frit - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Vidéo: Ma recette de ravioles et œuf poché - Philippe Etchebest 2024, Mars
Anonim

Un dîner copieux et simple est composé de viande grillée avec un plat d'accompagnement. Quel genre de viande dépend de vous, mais aujourd'hui, je vais vous dire comment faire cuire du poulet frit. La combinaison parfaite de croûte croustillante et de viande tendre!

Description de la cuisine:

Vous pouvez faire frire n'importe quelle partie de la carcasse de poulet dans une poêle; les cuisses, les cuisses et les filets de poulet sont souvent utilisés. Frottez la viande avec des épices ou faites cuire uniquement avec du sel et du poivre. Pré-mariner ou cuire immédiatement. Il est très délicieux de servir la viande directement de la poêle, tandis que la croûte est encore croustillante et que la viande est tendre et juteuse.

Objectif: Pour le déjeuner / Pour le dîner

Ingrédient principal: Volaille / Poulet

Plat: Plats chauds

Ingrédients:

  • Poulet - 550 grammes
  • Huile végétale - Au goût
  • Sel et poivre au goût

Portions: 2

Comment faire cuire du "poulet frit"

1 Lavez le poulet et séchez-le avec une serviette en papier. 2 Frottez la viande avec du sel et du poivre noir, laissez reposer 5 à 15 minutes ou plus, puis mettez-la au réfrigérateur. 3 Préchauffez une poêle avec de l'huile végétale, placez le poulet et faites-le frire environ 10 minutes sans couvercle. 4 Retourner la viande et couvrir la poêle avec un couvercle et cuire encore 15 minutes. Faites une ponction à l'os, s'il n'y a pas de sang, vous pouvez le retirer de la casserole. Bon appétit!

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