Il est très facile de cuire du porc au four, en outre, une telle viande est beaucoup plus savoureuse et plus saine que la frite. Ajoutez de l'ail et du romarin pour la saveur et servez avec des légumes.
Description de la cuisine:
Pour rendre la viande mieux saturée d'arômes d'ail et de romarin, nous faisons des coupes. Il est important que les gousses d'ail tombent dans les coupes, afin que la viande soit aromatique et savoureuse. Nous servons des légumes frais et des herbes avec de la viande, vous pouvez également faire cuire des légumes avec de la viande et les servir comme plat d'accompagnement.
Objectif: pour le déjeuner / pour le dîner
Ingrédient principal: viande / porc / longe de porc
Plat: plats chauds
Ingrédients:
- Longe de porc - 600 grammes
- Sel - 1 pincée
- Poivre noir - 1 pincée
- Ail - 5-7 gousses
- Romarin - 1 bouquet
- Oignons - 2 pièces
Portions: 3
Comment faire cuire "Longe de porc au romarin et ail au four"
Coupez la longe en portions. Sur chaque morceau de viande, nous faisons des coupes le long et en travers, comme sur la photo. Mettez la viande dans un bol, saupoudrez de sel et de poivre. Ajoutez l'ail et le romarin. Pré-nettoyer l'ail et le couper en morceaux. On mélange le tout, en pressant, on laisse 15 minutes. Mettez l'oignon coupé en rondelles sur une plaque à pâtisserie. Mettez la longe avec l'ail et le romarin sur le dessus. Nous faisons cuire à 200 degrés pendant environ 40 minutes.