Un plat très savoureux avec un fort arôme agréable.
Description de la cuisine:
Un plat très savoureux avec un fort arôme agréable.
But: Pour le déjeuner / Pour le dîner
Ingrédient principal: Légumes / Poivre bulgare
Plat: Plats chauds
Géographie de la cuisine: Américaine
Ingrédients:
- Huile de tournesol - 1 cuillère à soupe. la cuillère
- Chili - 1 pièce
- Échalotes - 1 pièce
- Okra - 450 grammes
- Poivron rouge - 2 pièces
- Ail - 2 pièces
Portions: 1
Comment faire du gombo avec du poivron rouge frit
Placez deux poivrons rouges sur le gril. Mettez sur feu moyen-doux. Retourner le poivron toutes les 5 minutes. Ensuite, vous aurez besoin de: 450g de gombo, 1/2 gousse de piment coupée en cercles (utilisez une gousse entière pour plus d'épices), des échalotes françaises et deux gousses d'ail. Une fois que le poivre est légèrement noirci, retirez-le du gril et placez-le dans un bol. Couvrir le poivrier avec un autre bol pour retenir la vapeur. Après cinq minutes, retirez la peau du poivre (à l'aide de vos doigts ou d'un couteau). Ensuite, coupez le poivron en lanières. Maintenant que tous les ingrédients sont préparés, versez 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen. Lorsque la poêle est chaude, ajoutez les échalotes hachées et le piment. Une fois les échalotes légèrement dorées, ajoutez le gombo dans la poêle. Répartissez le gombo en une seule couche.