Recette Classique De Poulet Au Tabac - Recette étape Par étape Avec Photos

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Recette Classique De Poulet Au Tabac - Recette étape Par étape Avec Photos
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Vidéo: Recette Classique De Poulet Au Tabac - Recette étape Par étape Avec Photos

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Vidéo: LES CUISSES DE POULET À LA MOUTARDE 2024, Mars
Anonim

Le poulet au tabac est une volaille entière cuite au four. Frottez les épices avant de mettre le poulet au four. Cela donnera au poulet une belle croûte croustillante. Voir la recette!

Description de la cuisine:

Si vous voulez que l'oiseau soit juteux, il est préférable de le cuire entier. Ce plat doit être accompagné d'un accompagnement, ainsi que de salades légères de légumes. Ce poulet deviendra le plat principal de votre table. Pour apprendre à préparer la recette classique de poulet au tabac, lisez les conseils ci-dessous.

Objectif: Pour le déjeuner / Pour le dîner / Pour une table de banquet

Ingrédient principal: Volaille / Poulet

Plat: Plats chauds /

Plats complets Géographie de la cuisine: européenne

Ingrédients:

  • Poulet - 1300 grammes
  • Adjika - 1 Art. la cuillère
  • Ail - 2-3 gousses
  • Huile végétale - 20 millilitres
  • Sel - Au goût

Portions: 1

Comment faire la "recette classique de poulet au tabac"

Lavez le jeune poulet et séchez-le avec du papier absorbant. Retirez les plumes restantes et coupez doucement le long de la poitrine. Placez l'oiseau sur une planche ou une surface de travail. Battez-le pour que la viande soit tendre et plus juteuse après la cuisson. Vous devez maintenant préparer la marinade. Pour ce faire, placez l'adjika, l'ail finement râpé et l'huile végétale dans un petit bol. Mélangez le tout soigneusement. Adjika est mieux utilisé épicé, pour le piquant. Frottez la marinade sur le poulet. Placez-le dans un bol et couvrez d'un film plastique. Si possible, laissez-la reposer au réfrigérateur pendant quelques heures ou toute la nuit pour bien faire mariner la volaille. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et déposer le poulet dessus, saupoudrer de sel. Préchauffer le four à deux cents degrés et cuire le poulet quarante-cinq minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.

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