Nyoki - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Nyoki - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo
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Vidéo: Nyoki - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Anonim

Les gnocchis sont très souvent préparés en Italie. Là, ce plat est servi chaud avec du beurre, du fromage et diverses sauces. Les nyekas dans notre pays sont souvent appelés boulettes ou simplement boulettes. Voir la recette.

Description de la cuisine:

Le Nyeki peut être servi comme plat chaud même pour le petit-déjeuner. C'est un repas satisfaisant mais léger. Ils plairont sûrement aux enfants, ainsi qu'au goût des adultes. Ajoutez du fromage râpé et diverses sauces au nyeki. Pour apprendre à faire du nyokki, lisez cette recette.

Objectif: pour le déjeuner / pour le dîner

Ingrédient principal: légumes / pommes de terre

Plat: plats chauds

Géographie de la cuisine: italienne / européenne

Ingrédients:

  • Pommes de terre - 2 pièces
  • Oeufs - 2 pièces
  • Farine - 1 verre
  • Fromage râpé - 1/4 tasse
  • Sel, poivre, muscade - Au goût

Portions: 6

Comment faire "Nyoki"

Lavez les pommes de terre et faites bouillir dans leur peau jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Laisser refroidir et peler les tubercules. Utilisez un mélangeur ou un poussoir pour réduire les pommes de terre en purée. Incorporer les œufs de poule aux pommes de terre, saler, poivrer et mélanger. Râpez le fromage à pâte dure. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de fromage, y compris le salé, si vous voulez donner aux gnies une saveur et un arôme particuliers. Ajoutez du fromage râpé aux pommes de terre. Tamisez la farine au tamis et ajoutez-la à la purée de pommes de terre. Ensuite, mélangez soigneusement le tout et pétrissez la pâte. Roulez-le en boule et laissez-le reposer pendant quinze minutes. Divisez la pâte en morceaux et roulez chaque morceau en corde. Ensuite, coupez-les en cubes d'environ un centimètre et demi. Faire bouillir le nyeki dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre et servir avec du beurre ou de la sauce.

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