Riz Zrazy Aux Champignons - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

Table des matières:

Riz Zrazy Aux Champignons - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo
Riz Zrazy Aux Champignons - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

Vidéo: Riz Zrazy Aux Champignons - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

Vidéo: Riz Zrazy Aux Champignons - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo
Vidéo: Risotto aux champignons crémeux sans crème 2024, Mars
Anonim

Un plat très satisfaisant, savoureux et beau, mais en même temps maigre! Idéal pour le jeûne! Bien sûr, ils peuvent également être servis en accompagnement de poisson ou de viande. Les enfants mangent avec grand plaisir!

Description de la cuisine:

Vous pouvez prendre des champignons forestiers pour la recette. Seulement, ils doivent être bouillis au préalable. Choisissez du riz à grains ronds avec plus de gluten. Avec du riz friable, rien ne fonctionnera. Servir avec de la tomate ou toute autre sauce. Et comment faire cuire du riz zrazy avec des champignons, voir la recette étape par étape.

Objectif: Pour le déjeuner / Pour le dîner / Peu coûteux

Ingrédient principal: Céréales /

Plat de riz: Plats chauds / Zrazy /

Plats garnis Régime: Plats de carême / Nourriture végétarienne

Ingrédients:

  • Riz - 300 grammes (grain rond)
  • Champignons - 200-250 grammes (champignons)
  • Oignon - 1 pièce
  • Ail - 1-2 gousses
  • Amidon - 1 cuillère à soupe. la cuillère
  • Huile végétale - 50 millilitres (pour la friture)
  • Sel - Au goût
  • Poivre fraîchement moulu - Au goût
  • Chapelure de pain - 30 grammes

Portions: 6-8

Comment faire cuire le "riz Zrazy aux champignons"

Préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin. Faites bouillir le riz à l'avance dans une grande quantité d'eau salée. Peler, laver et hacher l'oignon et l'ail. Lavez et hachez également les champignons. Faites revenir les oignons dans un peu d'huile, puis ajoutez les champignons et l'ail. Faites frire pendant 3-4 minutes, salez au goût. Ajouter l'amidon au riz, bien mélanger. Si le riz n'est pas assez salé, ajoutez du sel au goût. Pour plus de clarté, les photos ont été prises au tableau, mais nous ferons tout dans la paume de nos mains. Assurez-vous d'humidifier vos paumes avec de l'eau. Prenez le riz avec une cuillère à soupe et placez-le dans la paume de votre main. Aplatissez-le en un gâteau plat. Placez environ 1 cuillère à café au centre. champignons. Mettez du riz dessus et faites bien cuire le tout en un seul morceau. N'ayez pas peur de serrer. L'essentiel est de garder les mains humides. Puis roulez le zrazy dans la chapelure et faites-le frire des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré dans un peu d'huile végétale.

Recommandé: