Si vous voulez apprendre à cuisiner un filet de poisson-chat savoureux et facile, alors ne passez pas à côté! Une recette merveilleuse qui ne vous laissera certainement pas indifférent. N'oubliez pas et n'oubliez pas de répéter!
Description de la cuisine:
La marinade pour le poisson, à mon avis, est tout simplement nécessaire. Cependant, vous pouvez modifier ses principaux ingrédients en vous adaptant à vos propres préférences gustatives. Dans ce cas, le plat est parfait pour une table de fête, car il est incroyablement appétissant et original. Pour le menu du jour, vous pouvez simplement cuire le filet entier.
Objectif: Pour le déjeuner / Pour le dîner / Pour une table de fête
Ingrédient principal: Poisson et fruits de mer / Poisson-chat
Plat: Plats chauds
Ingrédients:
- Poisson-chat - 1 pièce
- Gingembre - 1 cuillère à soupe la cuillère
- Ail - 2-3 gousses
- Miel - 1 Art. la cuillère
- Jus de citron - 50 millilitres
- Sauce soja - 50 millilitres
- Sel et poivre au goût
- Huile végétale - 1 cuillère à soupe. la cuillère
- Safran et curcuma - 1 pincée
Portions: 4
Comment faire cuire "Filet de poisson-chat au four"
1. Lavez le poisson et pelez doucement, retirez la tête. 2. Coupez les filets avec un couteau bien aiguisé. 3. Mélanger le miel, la sauce soya et le jus de citron pour faire la marinade. Ajouter le gingembre râpé, l'ail pressé, le sel et le poivre. Mettez les filets dans la marinade et laissez au réfrigérateur pendant une heure (plus longtemps). 4. Pour rendre le filet plus intéressant sur la table, vous pouvez le couper en fines lanières et tisser de telles nattes. Mélanger l'huile avec le curcuma et la sauge, badigeonner les filets avec un pinceau. Mettez sur une grille chaude et faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes. 5. Servir le filet de poisson-chat avec la garniture et la sauce au goût. Bon appétit!