Les plats préparés avec des champignons forestiers se révèlent toujours très savoureux et aromatiques. La friture de champignons est parfaite non seulement avec les pâtes, mais aussi avec tout autre plat d'accompagnement. Cuisine!
Description de la cuisine:
Ce plat cuit relativement rapidement. J'utilise des champignons déjà bouillis et congelés. Ils doivent d'abord être décongelés et l'eau drainée. Vous pouvez également utiliser des champignons à la place des champignons sauvages.
Objectif: pour le déjeuner / pour le dîner
Ingrédient principal:
Plat de pâtes: plats chauds / pâtes
Ingrédients:
- Pâtes - 400 grammes
- Champignons forestiers - 400 grammes
- Oignons - 1 pièce
- Crème 20% - 50 grammes
- Ail - 3-4 gousses
- Basilic - 1 bouquets
- Épices - Au goût
Portions: 3-4
Comment faire cuire des "pâtes aux champignons frits"
Tout d'abord, faites bouillir les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Faites frire les champignons et les oignons séparément. Ajouter un peu de crème et laisser mijoter à couvert à feu doux pendant environ 10 minutes, pendant ce temps, l'oignon deviendra plus tendre et plus tendre. Ajouter l'ail haché et un peu de basilic. Assaisonner de sel au goût. Remuez et faites bien chauffer le tout. Servir les pâtes chaudes, garnir d'un brin de basilic. Bon appétit!