Une des marinades les plus délicieuses pour cuire de la viande au four! Grâce à la marinade, la viande est tendre et juteuse. Il est également idéal pour les sandwichs.
Description de la cuisine:
La viande s'avère très savoureuse et chauffe bien. Mais si vous pouvez le refroidir, il est parfait pour faire des sandwichs au petit-déjeuner. Vous pouvez apporter une telle collation à la nature.
But: Pour le déjeuner / Pour le dîner
Ingrédient principal: Viande / Porc / Graines / Sésame
Plat: Plats chauds
Géographie de la cuisine: Cuisine russe
Ingrédients:
- Porc - 1 kilogramme
- Sauce soja - 100 millilitres
- Sucre - 2 c. cuillères
- Oignons - 1 pièce
- Ail - 3-4 gousses
- Gingembre - 1 cuillère à café (moulu)
- Huile végétale - 2 c. cuillères
- Sésame - 1 c. cuillères
Portions: 4-6
Comment faire cuire "Porc en marinade de soja aux graines de sésame"
Mélanger l'huile végétale et la sauce soja. Ajouter l'oignon haché, l'ail haché, le sucre et le gingembre. Faites mariner un morceau de viande dans la sauce obtenue. Laisser agir 4 à 8 heures. Ensuite, enveloppez la viande dans du papier d'aluminium et placez-la au four, préchauffée à 200 degrés pendant 40 minutes. Ensuite, ouvrez le papier d'aluminium, saupoudrez la viande de graines de sésame et laissez cuire encore 20-30 minutes. La viande cuite peut être servie chaude immédiatement. Bon appétit!