La salade de pommes de terre à la saucisse fumée est un plat extrêmement satisfaisant et délicieux. Salade moyennement épicée avec oignons croustillants et concombres marinés.
Description de la cuisine:
Une salade de pommes de terre parfumée, copieuse et savoureuse avec saucisse fumée peut être servie sur une table de fête. Il a l'air très mignon. Prenez la saucisse à votre goût. Cela peut être du cervelat, du salami ou toute autre saucisse de votre choix.
But: Pour le déjeuner / Pour le dîner / à la maison
Ingrédient principal: Légumes / Pommes de terre
Plat: Salades
Géographie de la cuisine: Européenne
Ingrédients:
- Pommes de terre - 2-3 pièces
- Concombre mariné - 1-2 pièces
- Oignon rouge - 1 pièce
- Aneth - 10 grammes
- Saucisse semi-fumée (fumée) - 150 grammes
- Moutarde - 0,5 cuillère à café
- Huile végétale - 30 millilitres
Portions: 3
Comment faire une salade de pommes de terre avec des saucisses
Faites cuire les pommes de terre dans leur «uniforme». Réfrigérer, peler, hacher, mais pas très finement. Peler les oignons de salade lilas, rouges ou blancs, laver et couper en demi-anneaux. Ajouter à la salade. Vous pouvez prendre des oignons ordinaires, ce sera plus net. Coupez la saucisse semi-fumée ou fumée en lanières. Ajouter à la salade. Coupez le concombre mariné ou mariné en lanières et placez-le dans un saladier. Ajoutez de la moutarde. Choisissez vous-même la netteté de la moutarde. Hachez finement l'aneth et placez-le dans la salade.