Salade De Figaro - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Salade De Figaro - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo
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Vidéo: La traditionnelle salade Waldorf | Kitchen Stories 2024, Mars
Anonim

Voici une recette pour une salade de figaro savoureuse et saine. La salade peut être préparée pour le déjeuner ou le dîner. Il est servi uniquement chaud, avec ou sans accompagnement. Aidez-vous, j'espère que vous l'apprécierez!

Description de la cuisine:

Préparation de la salade avec vinaigrette à l'huile d'olive dans une casserole. Vous pouvez préparer à l'avance si vous faites bouillir les betteraves et la cuisson prendra beaucoup moins de temps. Servir la salade avec du fromage à pâte molle, mais vous pouvez utiliser "feta" ou "brynza".

But: Pour le déjeuner / Pour le dîner

Ingrédient principal: Légumes / Betterave

Plat: Salades

Ingrédients:

  • Ail - 2 gousses
  • Vinaigre de vin - 2 c. cuillères
  • Huile d'olive - 2 c. cuillères
  • Miel - 1 Art. la cuillère
  • Betteraves - 2 pièces (petites)
  • Feta - 1/3 Verre
  • Jalapenos marinés - 1 cuillère à soupe la cuillère
  • Oignon - 1 pièce
  • Noix - Au goût
  • Basilic - Au goût
  • Sel - Au goût

Portions: 3-4

Comment faire cuire la "salade de figaro"

1 Épluchez deux petites betteraves, puis lavez-les et coupez-les en petits morceaux. 2 Faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive, placez les betteraves et saupoudrez de sel, puis couvrez et faites cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient tendres (vous pouvez ajouter un peu d'eau si nécessaire). 3 Épluchez l'oignon et l'ail. Hachez l'ail, coupez l'oignon en rondelles. 4 Piquez les betteraves et goûtez-les dès qu'elles sont molles, puis ajoutez l'ail haché, la moitié du fromage, le vinaigre de vin, le miel, le poivre, l'oignon. 5 Remuer et cuire environ 10 minutes, puis éteindre le feu et laisser reposer quelques minutes sous un couvercle fermé, ajouter les noix hachées, les feuilles de basilic, le sel. 6 Placer la salade sur une assiette, garnir de fromage Feta et servir tiède à table.

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