Avez-vous besoin d'une raison pour savourer un délicieux gâteau pour le thé? Beaucoup de chocolat, base de sablés … Délicieux gâteau! Voir la recette!
Description de la cuisine:
Je préfère cuisiner moi-même des gâteaux faits maison à l'intérieur comme à l'extérieur. Mais, si vous n'avez pas le temps, vous pouvez acheter de la pâte sablée prête à l'emploi. Il ne reste plus qu'à cuire la base, à graisser de chocolat et à garnir de flocons d'avoine caramélisés. Servir frais avec du thé ou du café. Profitez-en!
Objectif: Pour les enfants / Pour une collation l'après-midi / Pour le dessert
Ingrédient principal: Céréales / Pâte / Gruau / Chocolat / Pâte brisée
Plat: Pâtisserie / Tartes / Sucré
Ingrédients:
- Farine - 155 Gramme
- Sucre - 155 grammes (10 grammes pour la pâte, 145 grammes pour la garniture)
- Sel - 0,5 cuillère à café
- Beurre - 185 grammes (115 grammes pour la pâte, 70 grammes pour la garniture)
- Eau froide - 60 grammes
- Flocons d'avoine - 120 grammes
- Crème - 60 millilitres
- Chocolat noir - 115 grammes
- Gingembre - 1 pincée
- Sirop d'érable - 100 millilitres
- Extrait de vanille - 1 cuillère à café
- Vinaigre de cidre de pomme - 2 cuillères à café
- Œufs - 4 pièces
Portions: 8 à 10
Comment faire une tarte à l'avoine
1. Préparons la pâte. Tamiser la farine dans un bol, ajouter une pincée de sel et de sucre, mélanger. Ajoutez le beurre. 2. Pétrir la pâte sablée à la main ou en utilisant la buse pour faciliter le mélange, verser un peu d'eau froide. Enveloppez la pâte dans une pellicule plastique et placez-la au congélateur pendant 20 à 30 minutes. 3. Retirez la pâte refroidie et placez-la sur une table farinée. Étalez finement. 4. Placez une couche de pâte dans le plat de cuisson préparé, abaissez-la doucement au fond du plat afin qu'elle ne se casse pas. 5. Soulevez les bords de la pâte et formez-les sur les côtés. Envoyez le moule à gâteau au congélateur pendant 20 minutes. 6. Mettez des pois ou des pois chiches à l'intérieur, envoyez la base de sablé pour le gâteau dans un four préchauffé à 175 degrés pendant 20 minutes.