Concombres Marinés Au Poivre Noir - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Concombres Marinés Au Poivre Noir - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo
Concombres Marinés Au Poivre Noir - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

Vidéo: Concombres Marinés Au Poivre Noir - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Vidéo: Poêlée de concombres 2024, Mars
Anonim

Je présente à votre attention une recette de concombres croustillants moyennement épicés et savoureux. Ils sont préparés simplement et rapidement. Commençons!

Description de la cuisine:

Ne soyez pas intimidé par la grande quantité de poivre noir et de vinaigre. Le poivre éteint l'acide et le vinaigre piquant du poivre et vous obtenez une harmonie complète. La recette est donnée pour un pot de 3 litres, donc si vous prenez d'autres pots, faites le calcul. Vous pouvez prendre des herbes épicées à votre goût, mais la quantité de poivre doit rester inchangée. Il est préférable de prendre du poivre fraîchement moulu et une cuillère à café de poivre se passe sans lame. Les concombres seront prêts dans 2-3 mois. Bon appétit!

But: Peu coûteux / Été

Ingrédient principal: Légumes / Concombre / Épices, herbes, assaisonnements / Poivre noir moulu

Plat: Blancs / Mariner

Géographie de la cuisine: Cuisine russe

Ingrédients:

  • Concombres - 1,5 kilogrammes
  • Aneth - 2 pièces (parapluie)
  • Eau - Partie 1
  • Poivre noir - 1 cuillère à café
  • Ail - 1 gousse
  • Sel - 2 c. cuillères
  • Sucre - 150 grammes
  • Vinaigre 70% - 3 c. cuillères
  • Persil - Au goût

Portions: 1

Comment faire cuire des "concombres marinés au poivre noir"

Préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin. Placez un brin de persil, de l'ail et un parapluie à l'aneth au fond des bocaux stérilisés. Placez les concombres fermement jusqu'au col du pot. Versez de l'eau bouillante dessus et laissez reposer 15 minutes. Égoutter, porter à ébullition et ajouter à nouveau pendant 15 minutes. Égouttez à nouveau l'eau, ajoutez du poivre aux concombres. Porter l'eau égouttée à ébullition, ajouter le sucre, le sel et faire bouillir pendant 3 minutes. Versez le vinaigre et la marinade bouillante au-dessus des concombres dans le bocal. Retrousser. Placez le couvercle et enveloppez-le dans une couverture jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement.

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