Aujourd'hui, je veux vous raconter une merveilleuse recette de julienne. Vous apprendrez à faire une simple gelée de champignons. Il se prépare rapidement et facilement! Commençons!
Description de la cuisine:
Cet apéritif est parfait pour les tables de tous les jours et de fête. Ajoutez éventuellement du poulet et utilisez de la crème au lieu de la crème sure. Essayez-le et partagez vos impressions!
Objectif: Pour le déjeuner / Pour le dîner
Ingrédient principal: Champignons / Champignons
Plat: Plats chauds / Julienne
Ingrédients:
- Champignons - 500 grammes
- Fromage à pâte dure - 300 grammes
- Crème sure - 200 grammes
- Oignons - 2 pièces
- Huile végétale, sel, poivre - Au goût
Portions: 4
Comment faire cuire "Simple julienne aux champignons (classique)"
1 Rincez les champignons et coupez-les en 4 morceaux. 2 Faites revenir l'oignon haché dans une poêle chaude avec de l'huile jusqu'à ce qu'il soit transparent. Une fois l'oignon doré, ajoutez les champignons dans la poêle. 3 Ajoutez la crème sure aux champignons finis. Si le mélange est trop fin, ajoutez un peu de farine. Laisser mijoter les champignons pendant 5 minutes en ajoutant les épices. Placez ensuite dans des cocottes et saupoudrez de fromage râpé. 4 Mettez les cocottes avec julienne au four, préchauffé à 220 degrés pendant 5 minutes, pour que le fromage fonde et acquière une croûte appétissante. 5 Bon appétit!