Ailes de poulet délicieuses, juteuses et parfumées que vous obtiendrez si vous utilisez cette recette. Croyez-moi, il est difficile d'arrêter. Alors, je partage la recette!
Description de la cuisine:
Ne vous inquiétez pas de la présence d'alcool dans le plat, car il existe même des desserts qui utilisent différents types d'alcool et qui sont absolument sans danger pour les enfants. Le sirop d'érable et le bourbon (un type de whisky) fonctionnent parfaitement ensemble. Le sirop d'érable peut être remplacé par du miel, cependant, le goût peut ne pas être le même, alors considérez ce fait.
Objectif: Pour le déjeuner / Pour le dîner
Ingrédient principal: Volaille / Poulet / Ailes de poulet
Plat: Plats chauds
Ingrédients:
- Ailes de poulet - 0,9-1 kilogrammes
- Beurre - 1 c. la cuillère
- Oignon râpé - 2 c. cuillères
- Bourbon - 0,5 tasse
- Sirop d'érable - 3/4 tasse
- Pâte de tomate - 2 c. cuillères
- Romarin - 2 pièces
- Sel, poivre - Au goût
- Sauce Tabasco - Au goût
Portions: 10
Comment faire cuire des "ailes de poulet marinées"
1. Mettez le beurre dans une casserole et mettez le feu. Mettez l'oignon râpé dans le beurre fondu et faites-le frire pendant 2-3 minutes. 2. Versez l'alcool, le sirop d'érable, la pâte de tomate dans une casserole. Ajouter le romarin, le sel, le poivre moulu, quelques gouttes de sauce Tabasco (ici au goût). Laisser mijoter le tout à feu doux pendant environ 5 minutes. 3. Lavez les ailes et coupez l'extrémité. Placez les ailes dans un bol et recouvrez-les de marinade chaude ou froide (économisez environ ¼ tasse de sauce). Couvrir le bol avec un couvercle ou une pellicule plastique et réserver toute la nuit. 4. Placez les ailes en une seule couche sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium. 5. Cuire au four préchauffé à 170 degrés pendant 20 minutes, puis retourner de l'autre côté et cuire encore 10 à 15 minutes. 6. Porter le reste de glaçage à ébullition et cuire jusqu'à épaississement. Transférer les ailes dans un bol et couvrir de glaçage, bien mélanger.