Salade De Pommes De Terre Tiède à L'avocat - Une Recette étape Par étape Avec Photo

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Salade De Pommes De Terre Tiède à L'avocat - Une Recette étape Par étape Avec Photo
Salade De Pommes De Terre Tiède à L'avocat - Une Recette étape Par étape Avec Photo

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Anonim

Habituellement, nous servons des pommes de terre frites et de la salade séparément, et dans de nombreux pays européens, ces deux plats sont mélangés. J'aime ça, la salade est chaude, aromatique et savoureuse.

Description de la cuisine:

Pour nous, l'expression «salade tiède» semble un peu étrange, n'est-ce pas? Mais une telle salade s'avère très savoureuse. Les patates chaudes donnent leur chaleur au reste des ingrédients et leur goût est légèrement différent: légèrement plus doux, plus juteux et plus aromatique. Essayez-le, c'est délicieux!

Objectif: Pour le déjeuner / Pour le dîner

Ingrédient principal: Légumes / Pommes de terre / Fruits / Avocat / Pommes de terre nouvelles

Plat: Salades

Ingrédients:

  • Jeunes pommes de terre - 3-4 pièces (petites)
  • Avocat - 1/3 Pièce
  • Tomates cerises - 2-3 pièces
  • Câpres - 1 cuillère à café
  • Roquette - 1 bouquet
  • Jus de citron - 1 cuillère à café
  • Mayonnaise - 1/2 Art. cuillères
  • Sel - 1-2 pincées
  • Poivre noir moulu - 1 pincée
  • Huile d'olive - 1 cuillère à soupe. la cuillère

Portions: 1

Comment faire une salade chaude de pommes de terre à l'avocat

1. Les jeunes pommes de terre doivent être soigneusement lavées et bouillies jusqu'à tendreté. Ensuite, nous coupons les pommes de terre en 4-8 morceaux. 2. Faites revenir les pommes de terre dans une poêle préchauffée avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées. 3. Mettez les feuilles de roquette dans une assiette, saupoudrez-les de jus de citron. 4. Ajouter les tomates coupées en cercles et les badigeonner légèrement de mayonnaise. Assaisonnez avec du sel et du poivre. 5. Ajouter les câpres au goût. 6. Épluchez l'avocat et coupez-le en fines tranches.

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