Le riz est une céréale magique aux multiples facettes. Il peut être sucré, friable, visqueux, copieux, diététique et bien plus encore. Et chaque fois que vous devez le cuisiner à votre manière, d'une manière spéciale.
Description de la cuisine:
Par exemple, aujourd'hui, je vais vous dire comment faire cuire du riz pour les petits pains. Il s'agit d'une action spéciale qui nécessite l'attention et les actions cohérentes nécessaires de la part du spécialiste culinaire. Assurez-vous d'acheter le bon type d'aliment de base et n'essayez pas de remplacer des ingrédients si vous voulez essayer un plat japonais.
Objectif: Pour le déjeuner / Pour le dîner / Pour une table de banquet
Ingrédient principal: Céréales / Riz
Plat:
Plats d'accompagnement Géographie de la cuisine: Japonaise / Asiatique
Régime: Plats de Carême / Cuisine végétarienne
Ingrédients:
- Riz à grain rond - 1 verre
- Eau - 1,5 verres
- Vinaigre de riz - 50 millilitres
- Sucre - 0,5 Art. cuillères
- Sel - 0,5 cuillère à café
Portions: 6-8
Comment faire cuire le "riz pour petits pains"
Rincez soigneusement le riz 6 à 8 fois à l'eau froide. Placez ensuite le riz et l'eau dans une casserole. Portez tout à ébullition. Ensuite, faites mijoter le riz, couvert, pendant 10 à 15 minutes. Ensuite, laissez-le à découvert, couvert, pendant 10 minutes supplémentaires. Jusque-là, faites le plein. Dissoudre le sucre et le sel dans le vinaigre à feu doux. Ajoutez la vinaigrette au riz cuit. Remuer. Tout est prêt!