Rouleaux De Chou Maigres Au Millet Et Aux Champignons - Une Recette étape Par étape Avec Photo

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Rouleaux De Chou Maigres Au Millet Et Aux Champignons - Une Recette étape Par étape Avec Photo
Rouleaux De Chou Maigres Au Millet Et Aux Champignons - Une Recette étape Par étape Avec Photo

Vidéo: Rouleaux De Chou Maigres Au Millet Et Aux Champignons - Une Recette étape Par étape Avec Photo

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Vidéo: Recette de pannequet de champignons à la vapeur 2024, Mars
Anonim

Un merveilleux plat maigre, assez copieux et savoureux. À mon avis, c'est une excellente solution pour le dîner. Je vais cuire au four, mais vous pouvez également cuisiner sur la cuisinière. Voir la recette!

Description de la cuisine:

Donc, je veux vous dire comment faire cuire des rouleaux de chou maigres avec du millet et des champignons. Pour le chou farci aujourd'hui, j'ai acheté un chou de Pékin, avec lui le processus de formation du chou est plus facile et plus rapide, et leur goût n'est pas très différent de celui habituel. N'achetez pas une vieille tête de chou. Dans un tel chou, les fibres sont très bien ressenties et la cuisson ne peut pas résoudre ce problème. Faites bouillir les feuilles pendant 2 minutes maximum, assurez-vous d'ajouter un peu de sel à l'eau de cuisson. Utilisez des épices et des herbes à votre goût. Bonne chance!

But: Pour le déjeuner / Pour le dîner

Ingrédient principal: Légumes / Chou / Carottes / Champignons / Céréales / Millet et blé / Champignons

Plat: Plats chauds / Rouleaux de chou

Géographie de la cuisine

: Cuisine russe Régime: Plats de carême / Nourriture végétarienne

Ingrédients:

  • Champignons - 300 grammes
  • Millet - 200 grammes
  • Oignons - 2 pièces
  • Carottes - 2 pièces
  • Huile végétale - 3 c. cuillères
  • Jus de tomate - 500 millilitres
  • Chou de Pékin - 1 pièce
  • Sel, poivre noir moulu - Au goût

Nombre de portions: 14

Comment faire cuire des "rouleaux de chou maigres avec du millet et des champignons"

1. Préparez la nourriture. Commençons! 2. Faites bouillir le millet jusqu'à ce qu'il soit tendre. Pour ce faire, rincez-le bien à l'eau claire. Versez deux verres d'eau, salez au goût et faites cuire jusqu'à ce que le liquide s'évapore. 3. Épluchez les légumes. Hachez un oignon et une carotte, faites d'abord revenir l'oignon dans l'huile végétale, puis ajoutez les champignons et les carottes, salez et portez jusqu'à tendreté. 4. Dans une autre poêle, faites frire les oignons et les carottes, versez le jus de tomate et laissez mijoter quelques minutes. Sel, poivre et sucre au goût. Si le jus de tomate est aigre, je mets 1 cuillère à café. Sahara. 5. Mélanger le millet prêt à l'emploi avec la masse de champignons, les légumes. Remuez bien, ajustez pour le sel et le poivre, vous pouvez ajouter des herbes. 6. La garniture aux tomates est également prête, il suffit de la retirer du feu.

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