Soupe Aux œufs D'Andalousie - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Soupe Aux œufs D'Andalousie - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo
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Vidéo: Soupe Aux œufs D'Andalousie - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Anonim

Vous ne savez pas quoi cuisiner pour le déjeuner? Utilisez la recette de la soupe aux œufs andalouse pour surprendre votre famille avec un nouveau plat! Cette soupe vous réchauffera parfaitement lors des journées glaciales d'hiver!

Description de la cuisine:

Un bouillon parfumé et réchauffant est exactement ce dont vous avez besoin les jours de gel. Par conséquent, je recommande de préparer une délicieuse soupe aux œufs. Cette soupe ne vous réchauffera pas seulement, mais vous évitera également le rhume. Votre famille vous sera reconnaissante pour ce plat réchauffant. Dépêchez-vous d'essayer!

But: Pour le déjeuner

Ingrédient principal: Légumes / Ail / Oeufs

Plat: Soupes

Ingrédients:

  • Ail - 1 pièce (7-8 gousses)
  • Oeufs - 5 pièces
  • Pain - 5 tranches (foncé)
  • Feuille de laurier, sel, poivre noir - Au goût (grains de poivre)
  • Cube de bouillon - 1 pièce
  • Oignons - 1 pièce
  • Huile d'olive - 4 c. cuillères

Portions: 4

Comment faire une soupe aux œufs andalouse

1. Placez une casserole de 1,5 litre d'eau sur la cuisinière et faites cuire le bouillon de l'oignon, du laurier, du poivre noir et du cube de bouillon. 2. Mettez une autre casserole sur la cuisinière, dans laquelle il est nécessaire de faire frire l'ail, pelé et haché dans des assiettes dans l'huile d'olive. 3. Extraire l'ail de l'huile et faire revenir le pain coupé en dés dans l'huile aromatique. 4. Lorsque le pain est frit, retirez-le et remettez l'ail dans la poêle. Filtrer le bouillon de la première casserole dans la poêle à l'ail. Sel au goût. Faites cuire 10 minutes. 5. En toute fin de cuisson, secouez un œuf avec une fourchette et ajoutez-le au bouillon bouillant. 6. Mettez des craquelins sur chaque assiette. Remplissez de bouillon bouillant et cassez 1 œuf dans chaque assiette. Servir chaud. Bon appétit!

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