Dessert "Strawberry Clouds" - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Dessert "Strawberry Clouds" - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo
Dessert "Strawberry Clouds" - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

Vidéo: Dessert "Strawberry Clouds" - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Vidéo: SANS CUISSON ! PAS DE GÉLATINE ! SANS OEUFS ! FABULEUX ÉTÉ Dessert de 3 INGRÉDIENTS ! 2024, Mars
Anonim

Le nom de ce dessert n'est pas un hasard: il est si délicat et aérien, comme un léger nuage, avec un arôme et un goût de fraise. En été, faites-le cuire à partir de baies fraîches et en hiver, vous pouvez le faire cuire à partir de fruits congelés.

Description de la cuisine:

Comment faire un dessert Strawberry Clouds? Lisez ma recette et découvrez. Le dessert est incroyablement savoureux et fond juste dans la bouche. Mais rappelez-vous: le dessert contient de la gélatine, il n'est pas thermostable, il est donc préférable de conserver le dessert au réfrigérateur ou même de ne pas le conserver, mais mangez-le tout de suite! Bonne chance!

Objectif: Pour les enfants / Pour un goûter / Peu coûteux

Ingrédient principal: Baies /

Plat de fraises: Desserts / Mousse

Ingrédients:

  • Fraise - 200 grammes
  • Sucre à glacer - 150 grammes (plus 20 grammes pour saupoudrer)
  • Jus de citron - 3 c. cuillères
  • Gélatine - 15 grammes

Portions: 3

Comment faire un "Dessert" Strawberry Clouds"

1. Préparez la nourriture. Les fraises (si congelées, comme la mienne) doivent être décongelées un peu. 2. Placez-le dans le bol du hachoir, ajoutez-y le jus et la poudre. 3. Transformez le mélange en une purée lisse. 4. Ajouter la gélatine, chauffer le mélange pour dissoudre la gélatine. Mais vous n'avez pas besoin de faire bouillir! 5. Refroidissez maintenant complètement la masse. 6. Battez la purée de fraises avec un mélangeur jusqu'à ce qu'une masse pelucheuse se forme, qui augmentera de volume et éclaircira. Le temps de fouettage est d'environ 6 à 8 minutes à vitesse maximale.

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