Rouleaux Au Curry De Poulet - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Rouleaux Au Curry De Poulet - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo
Rouleaux Au Curry De Poulet - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

Vidéo: Rouleaux Au Curry De Poulet - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Vidéo: Poulet au curry facile en une seule étape de cuisson 2024, Mars
Anonim

Les rouleaux de poulet au curry sont une option pour une collation simple mais très intéressante. Un tel plat peut être préparé à la hâte, ou il peut être servi comme une collation exquise pour l'arrivée des invités. Simple, rapide et délicieux!

Description de la cuisine:

Rouleaux de poulet au curry - une interprétation sur le thème du strudel, uniquement avec du poulet au curry épicé et du jus de citron vert Aujourd'hui, je partage une recette pour préparer une collation aussi rapide, simple et facile. J'avais déjà une pâte filo prête à l'emploi, vous pouvez la faire vous-même, ou vous pouvez utiliser une pâte feuilletée ordinaire sans levure, en l'étalant très finement. La garniture est épicée, avec une saveur et un arôme de curry lumineux. Le poulet peut être bouilli, cuit au four ou sous toute forme prête à l'emploi. J'ai généralement de la poitrine de poulet cuite au four; cette partie du poulet n'est pas favorisée dans ma famille. Mais pour de tels rouleaux, c'est tout. En général, toute viande ou poisson de votre choix peut être utilisé pour la garniture. Prendre plaisir!

Objectif: pour le déjeuner / pas cher / buffet / pressé

Ingrédient principal: volaille / poulet / fruits / citron / pâte / cuisses de poulet / poitrine de poulet / filet de poulet /

plat de cuisses de poulet: collations / petits pains / repas fourrés

Ingrédients:

  • Huile végétale - 2 c. cuillères
  • Oignon - 1 pièce
  • Oignons verts - 1/2 bouquet
  • Ail - 3 gousses
  • Curry moulu - 2 cuillères à café
  • Poulet bouilli - 400 grammes
  • Coriandre - 1/4 bouquet
  • Lime ou jus de citron - 2 c. cuillères
  • Beurre - 4 c. cuillères
  • Sel - 1/2 cuillère à café
  • Chapelure - 30 grammes
  • Pâte filo - 8 pièces

Portions: 12

Comment faire des rouleaux de poulet au curry

Épluchez l'oignon, coupez-le en demi-anneaux et faites-le frire dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter la coriandre et le curry finement hachés. Laisser mijoter encore une minute et ajouter le poulet coupé en fines lanières. Ajouter les oignons verts finement hachés, le jus de lime et l'ail pressé. Chauffer 1 minute et retirer du feu. Étalez la pâte sur un plan de travail et badigeonnez de beurre fondu. Saupoudrez une bande de pâte de chapelure et disposez la garniture.

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