Fritella - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Fritella - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo
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Fritelle est une pâtisserie nationale italienne préparée pour le carnaval de Venise en février-mars. Ils ressemblent à des beignets ronds, parfois avec des garnitures. Les enfants adoreront cette friandise. Nous essayerons!

Description de la cuisine:

Le seul inconvénient de cette recette est qu'elle contient beaucoup d'huile, mais le principal avantage est le goût, qui vous permettra de l'oublier. Une fois par mois, vous pouvez vous dorloter avec de tels produits. Tout d'abord, vous devez apprendre à cuisiner la fritella. Servir avec du sucre en poudre, de la confiture ou des conserves et du thé chaud. Juste lécher tes doigts!

But: Pour le déjeuner / Pour les enfants / Pour une collation l'après-midi / Pour une table de fête

Ingrédient principal: Farine / Œufs

Plat: Pâtisserie / Doux

Géographie de la cuisine: Italienne / Européenne

Ingrédients:

  • Farine de blé - 180 grammes
  • Sucre blanc - 50 grammes
  • Beurre - 35 grammes
  • Oeuf - 2 pièces
  • Citron - 0,5 pièce
  • Extrait de vanille - 1 cuillère à café
  • Levure chimique - 0,5 Art. cuillères
  • Sel - 1 pincée
  • Huile végétale - 200 millilitres
  • Sucre en poudre - Au goût

Portions: 6

Comment faire cuire "Fritella"

1. Dans un bol, mélanger le sucre, les œufs et la farine. Puis râpez le zeste de citron, ajoutez l'extrait de vanille, le sel et la levure chimique. 2. Pétrissez la pâte jusqu'à obtenir une consistance uniforme. 3. Puis roulez la pâte en saucisse et divisez-la en morceaux égaux, puis faites des boules de 2-3 cm 4. Faites chauffer une friteuse ou une casserole avec de l'huile. 5. Faites frire les produits pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. 6. Servez les fritelli au sucre semoule lorsqu'ils sont légèrement refroidis. Bon thé!

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