Pilaf Végétarien - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Pilaf Végétarien - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo
Pilaf Végétarien - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

Vidéo: Pilaf Végétarien - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Vidéo: Recette 127 : Riz Pilaf à l'indienne VÉGÉTARIEN / Indian Rice Pilaf 2024, Mars
Anonim

Tu ne manges pas de viande? Je vous propose une recette classique de pilaf végétarien selon la recette traditionnelle. Le plat est délicieux et satisfaisant.

Description de la cuisine:

Le pilaf végétarien cuit assez rapidement. Beaucoup le préparent déjà dans un multicuiseur. J'ai présenté une recette classique de pilaf végétarien, qui est cuit dans un chaudron ou une casserole ordinaire.

But: Pour le petit déjeuner / Pour le déjeuner / Pour le dîner

Ingrédient principal: Légumes / Carottes / Céréales /

Plat de riz: Plats chauds

Régime: Plats de carême / Nourriture végétarienne / Recettes de perte de poids

Ingrédients:

  • Riz - 400 grammes
  • Carottes - 1 pièce
  • Oignon - 1 pièce
  • Assaisonnement pour pilaf - Au goût
  • Sel - Au goût
  • Huile végétale - 3 c. cuillères

Portions: 6

Comment faire cuire le "pilaf végétarien"

1. Préparez la nourriture pour le pilaf. Choisissez une variété de riz à votre goût, mais pas de bouillie, prenez cuit à la vapeur, basmati ou naturel non poli, de sorte que le pilaf soit friable. 2. Épluchez les légumes, coupez l'oignon en petits cubes ou demi-rondelles, coupez les carottes en cubes. 3. Faites frire les légumes dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits. 4. Triez le riz, si nécessaire. Rincer et faire tremper dans l'eau pendant que les légumes rôtissent. Bien égoutter avant de placer dans la casserole. 5. Mettez le riz et les épices pour pilaf, salez dans une poêle, faites frire le riz dans la graisse pendant quelques minutes. 6. Remplissez d'eau 2 cm de plus que le niveau du riz. Couvrir, porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide soit complètement évaporé. Vous n'avez pas besoin de remuer le riz.

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