Une salade avec ce nom donne l'occasion à l'imagination culinaire. Cette salade peut être décorée de différentes manières. Par exemple: Comment faire une salade "Nid d'oiseau"?
Description de la cuisine:
Préparez une telle salade pour la nouvelle année. Je pense que cela sera utile, car nous célébrerons l'année du coq. Cette salade est assez symbolique à l'occasion.
Objectif: Sur la table du banquet
Ingrédient principal: Légumes / Volaille / Poulet / Pommes de terre / Champignons / Filet de poulet / Champignons
Plat: Salades / Salade Nid de grand tétras
Ingrédients:
- Concombre mariné - 4 pièces
- Fromage du Caucase (Sulugune) - 400 grammes
- Saucisse fumée cuite - 400 grammes
- Feuilles de laitue - 1 bouquet
- Sel, poivre, mayonnaise - Au goût
- Œufs de caille - 5 pièces
Portions: 2 à 4
Comment faire une "salade de nid d'oiseau"
1. Pour préparer la salade, faites bouillir les œufs de caille dans l'eau bouillante pendant 4 minutes. Cool et propre. Rincez les feuilles de laitue sous l'eau courante. Sec. Déposer sur le plat préparé. Dans ce plat, nous servirons une salade. 2. Coupez la saucisse fumée bouillie en petites lanières. N'oubliez pas de retirer d'abord la coque. 3. Coupez les concombres marinés en lanières. Vous pouvez couper tous les produits de salade en cubes, le type de salade sera alors légèrement différent. 4. Placez la saucisse, les concombres, le fromage caucasien haché (ou le sulugune) dans un saladier. 5. Mettez la salade garnie de mayonnaise sur les feuilles de laitue. Faites une dépression au centre et remplissez-la de persil. 6. Placer les œufs de caille pelés sur le persil. Servir la salade à table.