Lorsque les pois chiches ont commencé à apparaître fréquemment dans ma cuisine, je me suis demandé à quoi pourrais-je penser, à part le houmous et le servir comme plat d'accompagnement? Naturellement, je me suis souvenu des salades. Mais il y en a vraiment beaucoup, essayons-en un.
Description de la cuisine:
Aujourd'hui, par exemple, vous apprendrez à faire une salade d'avocat et de pois chiches. C'est simple et rapide, il suffit de faire tremper et de faire bouillir les haricots au préalable. Il vaut mieux cependant acheter une boîte de conserve. Cette option est parfaite en complément du pain grillé. Servez-le pour le petit-déjeuner ou le déjeuner. Ce sera satisfaisant et utile!
But: Pour le déjeuner / Pour le dîner
Ingrédient principal: Légumes / Légumineuses / Fruits / Avocat / Pois chiches
Plat: Salades
Régime: Plats de carême / Plat végétarien / Salades sans / Recettes PP
Ingrédients:
- Pois chiches en conserve ou bouillis - 200 grammes
- Avocat mûr - 1 pièce
- Aneth, brindille - 1-2 pièces
- Jus de citron - 2 c. cuillères
- Sel - Au goût
- Poivre noir moulu - Au goût
Portions: 2
Comment faire une salade d'avocat et de pois chiches
1. Mettez les pois chiches dans un saladier. Coupez l'avocat, retirez le noyau. Retirez ensuite la pulpe et ramollissez-la à la fourchette. 2. Hachez finement l'aneth. Mélanger les pois chiches, l'avocat et l'aneth. 3. Ajouter le jus de citron, le sel et le poivre à la salade. Remuer. Bon appétit!