Crêpes Au Kéfir - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Crêpes Au Kéfir - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo
Crêpes Au Kéfir - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Vidéo: La recette des crêpes ! 2024, Mars
Anonim

À mon avis, les plus délicieuses sont les crêpes au kéfir. Ils peuvent toujours être faits avec la chaleur, ou vous pouvez le laisser de cette façon. Ils sont servis avec de la crème sure, du miel, de la confiture, etc. Je conseille à tout le monde d'utiliser des crêpes pour cette recette.

Description de la cuisine:

Quelques ingrédients simples et de délicieuses crêpes apparaîtront sur votre table. Si vous aimez les crêpes moelleuses, faites-les cuire selon cette recette. Vous pouvez les manger avec n'importe quelle garniture et additifs. Dans cette recette, ils sont préparés d'une manière légèrement inhabituelle: les œufs sont immédiatement moulus avec du sucre et de la farine, puis d'autres ingrédients sont ajoutés dans un certain ordre.

But: Pour le petit-déjeuner / Pour le thé de l'après-midi / Pour une table de fête / Mardi gras

Ingrédient principal: Produits laitiers / Kéfir /

Plat de pâte: Cuisson / Crêpes

Ingrédients:

  • Farine - 1 verres
  • Kéfir - 1 verres
  • Eau - 1 verres
  • Oeufs - 2 pièces
  • Soda - 0,5 cuillère à café
  • Sucre - 2 c. cuillères
  • Huile végétale - 3 c. cuillères

Nombre de portions: 10-12

Comment faire cuire des "crêpes au kéfir"

1. Pour préparer des crêpes au kéfir, vous devez prendre du kéfir chaud pour que le soda s'y dissolve bien et que la réaction souhaitée se produise. Dans ce cas, vous n'avez pas besoin d'éteindre le soda avec du vinaigre. Grâce à l'acide, la réaction souhaitée se produira. Mais immédiatement, vous devez faire ce qui suit … 2. Broyez les œufs avec du sucre et de la farine jusqu'à consistance lisse. 3. Ajouter le kéfir et les autres ingrédients, pétrir la pâte. En consistance, cela ressemble à de la crème sure de densité moyenne (nous avons l'habitude d'acheter ces 15%). 4. Ajoutez du soda à la toute fin, mélangez bien le tout. Maintenant, notre pâte doit être laissée pendant 20 minutes dans un endroit chaud. 5. Faire frire les crêpes au kéfir dans une poêle bien chauffée des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées. 6. N'oubliez pas de graisser chaque crêpe avec du beurre. Ils sont mieux servis chauds. J'adore la crème sure.

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