Les biscuits Savoyardi sont de délicieux biscuits qui fondent dans la bouche. Il peut être utilisé pour préparer le dessert italien Tiramisu ou le servir vous-même.
Description de la cuisine:
Souhaitez-vous savoir comment faire des biscuits Savoyardi? C'est facile, simple et rapide. Je vous conseille de le faire cuire plusieurs portions à la fois. Les cookies sont conservés longtemps dans un contenant hermétique. Certes, il se mange très vite;)
Objectif: Pour les enfants / Pour le dessert / Pour une table de fête / Anniversaire / Nouvel An / Noël
Ingrédient principal:
Plat de pâte: Cuisson / Biscuits
Ingrédients:
- Blancs d'oeufs - 3 pièces
- Sucre - 60 grammes
- Jaunes d'oeufs - 2 pièces
- Farine - 50 grammes
- Sucre en poudre - 30 grammes
Nombre de portions: 20
Comment faire des "biscuits Savoyardi"
1 Séparez les blancs des jaunes. À l'aide d'un mélangeur, battre les blancs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, ajouter le sucre et battre les blancs jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. 2 Remuez les jaunes avec une fourchette et ajoutez au mélange de protéines. Mélangez doucement. 3 Tamisez la farine dans le mélange d'œufs et remuez doucement avec une spatule. 4 Placer la pâte dans une poche à douille à buse ronde et déposer les biscuits sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé, sous forme de bâtonnets de 10-12 cm de long. Saupoudrer de sucre en poudre deux fois au tamis et laisser reposer 10 minutes. 5 Cuire les biscuits dans un four préchauffé à 190 ° C pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient beiges dorés.