Tarte Tyrolienne - Recette étape Par étape Avec Photos

Table des matières:

Tarte Tyrolienne - Recette étape Par étape Avec Photos
Tarte Tyrolienne - Recette étape Par étape Avec Photos

Vidéo: Tarte Tyrolienne - Recette étape Par étape Avec Photos

Vidéo: Tarte Tyrolienne - Recette étape Par étape Avec Photos
Vidéo: Le hit de la saison !!! Tarte tyrolienne à la crème et aux petits fruits ✧ IrinaCooking 2024, Mars
Anonim

L'avis d'une ménagère autrichienne sur la tarte tyrolienne: "La base est un biscuit au beurre, et la garniture et les épices sont à votre goût."

Par conséquent, il existe de nombreuses options pour ce délicieux gâteau. Utilisez votre imagination et préparez une gâterie fabuleuse pour vos invités.

Description de la cuisine:

Dans le remplissage de ce délicieux gâteau, vous pouvez utiliser non seulement des baies, mais également les combiner avec des fruits: des pêches ou des abricots. Maintenant, je vais vous dire comment j'aime cuisiner une tarte tyrolienne et vous pouvez changer la garniture à votre goût.

Objectif: Pour les enfants / Pour le dessert / Pour une table de banquet

Ingrédient principal:

Plat à pâte: Cuisson / Tartes

Géographie de la cuisine: Allemande / Européenne

Ingrédients:

  • Abricot - 500 grammes
  • Cerise, cerise douce - 100 grammes
  • Beurre - 100 grammes
  • Sucre - 100 grammes
  • Farine - 250 grammes
  • Œufs - 3 pièces
  • Crème sure - 4 Art. cuillères
  • Levure chimique - 1 cuillère à café
  • Vanilline - 1 pincée
  • Noix de muscade - 1 pincée
  • Gélatine instantanée - 20 grammes

Portions: 8

Comment faire une "tarte tyrolienne"

1 Préchauffer le four à 180 C. Battre le beurre ramolli, la crème sure, le sucre, la muscade et la vanilline au batteur pendant 5 minutes. Tout en fouettant, ajoutez un œuf à la fois. 2 Tamisez la farine avec la levure chimique et remuez pour éviter les grumeaux. 3 Graisser un moule en silicone (diamètre 24 cm) avec de l'huile végétale et verser délicatement la pâte. Placer les moitiés d'abricot (250g) dans la pâte et cuire au four préchauffé pendant 30 minutes. 4 Laisser refroidir la tarte dans la poêle. 5 Fouettez l'abricot restant avec un mixeur et ajoutez-y la gélatine. Réserver 5 minutes pour que la gélatine gonfle. Ensuite, portez le mélange à ébullition, mais ne faites pas bouillir. Laisser refroidir légèrement, réserver 2 cuillères à soupe. gelée, versez le reste sur le dessus du gâteau. Mettez-le au réfrigérateur pour congeler pendant 20 minutes. 6 Placez ensuite les cerises et les cerises sur le dessus,Garnir de la gelée d'abricot décortiquée et réfrigérer encore 40 minutes. Bon thé!

Recommandé: