Je veux vous montrer une version simple, appétissante, savoureuse et très originale de la façon de faire des muffins aux pommes et aux épices. Si vous aimez les produits de boulangerie faits maison, n'oubliez pas de prendre note de la recette.
Description de la cuisine:
Vous pouvez utiliser absolument toutes les pommes, mais je préfère les pommes aigres, elles complètent parfaitement la pâte sucrée et les miettes. En ce qui concerne les épices, vous pouvez ici utiliser non seulement celles indiquées dans cette recette, mais également toutes les autres que vous aimez. L'arôme de ces pâtisseries ne laissera certainement personne indifférent.
But: Pour les enfants / Pour une collation l'après-midi
Ingrédient principal: Fruits / Pommes /
Plat à pâte: Cuisson au four / Muffins / Sucré
Ingrédients:
- Apple - 1 pièce
- Farine - 2 verres
- Sucre - 1 verre
- Kéfir - 1 verre
- Oeuf - 1 pièce
- Beurre - 50 grammes
- Extrait de vanille - 1 cuillère à café
- Sel - 1/3 cuillère à café
- Épices - 1 cuillère à café (vanille, cannelle, muscade, gingembre, etc.)
- Farine - 1/4 tasse (Streusel)
- Cassonade - 1/2 tasse (Streisel)
- Beurre - 2.5 Art. cuillères (streusel)
- Sel et cannelle - 1 pincée (Streusel)
Portions: 12
Comment faire des muffins aux pommes et aux épices
1. Allumez d'abord le four et laissez-le chauffer à 180 degrés. Lavez, séchez et épluchez la pomme. 2. Coupez en petits cubes. 3. Dans un bol profond, battre tous les ingrédients de la pâte - œuf, beurre, kéfir, sucre, farine, extrait de vanille, sel et épices. Ajouter les pommes et remuer doucement. 4. Mélanger la farine, la cassonade et le beurre dans un autre bol. Ajoutez une pincée de sel et de cannelle. 5. Remuez bien le streusel jusqu'à ce qu'il soit lisse. 6. Disposer la pâte dans des moules, saupoudrer de chapelure et envoyer au four.