Crêpes Au Kéfir 2,5% - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Crêpes Au Kéfir 2,5% - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo
Crêpes Au Kéfir 2,5% - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

Vidéo: Crêpes Au Kéfir 2,5% - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Vidéo: La recette des crêpes ! 2024, Mars
Anonim

Les crêpes sont de petites crêpes américaines traditionnelles. Dans notre cuisine, ces mini-crêpes ont gagné en popularité, notamment dans le menu enfant. Ils sont préparés pour le petit-déjeuner ou le thé de l'après-midi.

Description de la cuisine:

Comme nous l'avons dit, les crêpes sont de petites crêpes américaines. Ils sont mieux préparés pour les enfants car ils tiennent parfaitement dans une petite main. Mais pour les adultes, une telle délicatesse maison peut être préparée pour une collation ou un petit-déjeuner l'après-midi. Les crêpes peuvent être servies avec tous les additifs que vous aimez. Le kéfir dans cette recette utilise 2,5% de matières grasses.

Objectif: Pour le petit-déjeuner / Pour les enfants / Pour une collation l'après-midi

Ingrédient principal: Produits laitiers / Kéfir /

Plat à pâte: Cuisson / Crêpes

Ingrédients:

  • Kéfir - 150 grammes
  • Oeuf - 1 pièce
  • Beurre - 100 grammes
  • Farine - 1 verres
  • Soda - 1 cuillère à café
  • Sucre - Au goût

Portions: 4-6

Comment faire cuire "Crêpes au kéfir 2,5%"

1. Une recette très simple (j'ai déjà suggéré des similaires). Les crêpes sont les plus délicieuses sur le kéfir gras. Les crêpes sont également délicieuses avec du lait et de la levure (nous les avons déjà préparées, la recette peut être trouvée sur le site). Donc, nous mélangeons le kéfir avec du soda, du sucre, des œufs et du beurre fondu. Mélangez avec un fouet ordinaire. Ajoutez la farine jusqu'à obtenir une consistance épaisse de crème sure. 2. Il est préférable de les faire frire dans une poêle sans huile (nous ajoutons de l'huile à la pâte). J'aime vraiment ma poêle à crêpes, elle ne rend pas seulement les crêpes incroyables. 3. Faites frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Dans une telle poêle, ils sont frits rapidement et (surtout) sans ajouter d'huile. 4. Les crêpes lèvent légèrement pendant la friture. Plus la pâte est épaisse, plus les crêpes finies seront pleines. 5. Servez-les avec de la crème sure, du lait concentré, de la confiture,garniture ou tout additif de votre choix.

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