Saucisses De Poisson Avec Sauce Au Citron - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Saucisses De Poisson Avec Sauce Au Citron - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo
Saucisses De Poisson Avec Sauce Au Citron - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

Vidéo: Saucisses De Poisson Avec Sauce Au Citron - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Vidéo: Recette Ivoirienne | Poisson Poêlé et sa Sauce Citron 2024, Mars
Anonim

Pour préparer ces saucisses de poisson, bien sûr, il faut bricoler un peu, mais le résultat en vaut la peine. Préparé à partir de 3 types de poisson haché et servi avec une sauce épicée au citron. Je vous conseille de cuisiner.

Description de la cuisine:

Ces saucisses de poisson sont très satisfaisantes et savoureuses et plairont aux adultes et aux enfants. Dans la recette, le poisson rouge peut être remplacé par n'importe quel autre, les crevettes peuvent être enlevées. Vous ne pouvez pas non plus faire frire les saucisses, mais les servir bouillies. Je recommande de laisser la sauce inchangée, elle est très savoureuse et se marie bien avec les plats de poisson.

Objectif: Pour le déjeuner / Pour le dîner

Ingrédient principal: Poissons et fruits de mer / Produits laitiers /

Plat de fromages: Plats chauds

Ingrédients:

  • Romarin séché - 1/2 cuillère à café (saupoudrer)
  • Thym sec - 1/2 cuillère à café (saupoudrer)
  • Paprika moulu - 1/2 cuillère à café (saupoudrer)
  • Persil séché - 1/2 cuillère à café (saupoudrer)
  • Sel - Au goût (saupoudrer)
  • Beurre - 120 grammes (sauce)
  • Concombres marinés - 2 pièces (sauce)
  • Persil - 4 Morceaux (Sauce)
  • Citron - 1/2 pièce (sauce)
  • Sel - Au goût (Sauce)
  • Poisson blanc - 600 grammes (filet)
  • Poisson rouge - 300 grammes
  • Crevettes - 100 grammes
  • Blanc d'oeuf - 1 pièce
  • Crème - 100 millilitres
  • Aneth - 4 morceaux
  • Oignon - 1 pièce
  • Carottes - 1 pièce
  • Sel - Au goût
  • Huile d'olive - 4 c. cuillères

Portions: 6

Comment faire cuire des "saucisses de poisson avec sauce au citron"

1. Passez tous les poissons et crevettes dans un hachoir à viande ou hachez-les avec un mélangeur. 2. Coupez les oignons et les carottes en petits cubes. 3. Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Réfrigérer. 4. Ajouter les carottes, les oignons et l'aneth haché à la viande hachée. 5. Former les saucisses, les envelopper dans du papier d'aluminium comme des bonbons. 6. Emballez ensuite dans du papier d'aluminium.

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