Crêpes Américaines - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Crêpes Américaines - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo
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Anonim

Les crêpes américaines sont un croisement entre les crêpes et les crêpes et sont parfaites pour un délicieux petit-déjeuner. Les crêpes tendres et moelleuses sont cuites dans une poêle à frire sèche.

Description de la cuisine:

Je fais souvent des crêpes américaines le dimanche matin. J'utilise deux petites casseroles à la fois. À propos, si les crêpes collent à la poêle, graissez-la légèrement d'huile. Servir les crêpes avec de la confiture épaisse, du nutella ou du beurre d'arachide. La crème sure va aussi bien avec eux. Et parfois je fais de petits gâteaux: par exemple, je graisse chaque couche avec du Nutella et je la plie en trois ou quatre étages. Toute ma famille aime les crêpes tendres et moelleuses. Bonne chance et bon appétit!

But: Pour le petit déjeuner

Ingrédient principal: Pâte

Plat: Cuisson / Crêpes

Géographie de la cuisine: Américaine

Ingrédients:

  • Farine - 1,5 tasse
  • Lait - 1 verre
  • Oeuf - 1 pièce
  • Levure chimique - 1 cuillère à café
  • Sucre - 2 c. cuillères
  • Sel - 1 pincée
  • Huile - 2 Art. cuillères (raffinées ou crémeuses)

Portions: 2-3

Comment faire des crêpes américaines

1. Préparez les aliments pour les crêpes. J'utilise des verres de 200 ml. 2. Prenez un récipient profond et pratique pour mélanger les produits avec un mélangeur. Versez-y du lait, ajoutez de l'huile végétale, une pincée de sel, du sucre et un œuf. Battre le mélange avec un mélangeur à vitesse maximale jusqu'à formation de mousse, pendant 5 à 7 minutes. 3. Ajouter la farine tamisée et la levure chimique. Mélangez tous les ingrédients avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse, il ne devrait y avoir aucun grumeau. 4. La pâte est prête, en consistance, elle ne doit pas être aussi épaisse que pour les crêpes ordinaires. Passons à la friture. 5. Prenez une poêle antiadhésive, faites-la bien chauffer et réduisez le feu à doux. Verser la pâte dans une poêle sèche avec une cuillère à soupe, en formant des cercles. Si vous avez confiance en votre poêle, brossez-la avec un coton-tige trempé dans de l'huile ou un morceau de bacon. Cette procédure doit être effectuée uniquement avant le premier lot. Dès que de grosses bulles se forment à la surface, retournez et faites frire de l'autre côté. Les crêpes sont prêtes! Prendre plaisir!

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