Pour les amateurs de pâtisserie maison simple, je souhaite proposer cette recette pour une note. Aujourd'hui, je vais vous dire comment faire un cupcake avec de la farine d'amande. Sain, savoureux et avec un minimum d'effort. Je recommande de l'essayer!
Description de la cuisine:
Nous n'utiliserons que deux ingrédients principaux (œufs et farine). Si vous le souhaitez, vous pouvez toujours ajouter des fruits secs, des fruits confits, des baies séchées, des gouttes de chocolat à la pâte. Avant de servir, le gâteau peut être complété avec du miel, du sirop, du lait concentré.
Objectif: pour une collation l'après-midi
Ingrédient principal: Noix / Farine / Farine d'amande
Plat: Cuisson / Petits gâteaux
Ingrédients:
- Farine d'amande - 1,5 tasse
- Oeuf - 6 pièces
- Beurre - 3-4 c. cuillères
- Soda - 1/2 cuillère à café (+ vinaigre à échanger)
Portions: 6
Comment faire un petit gâteau à la farine d'amande
1. Séparez soigneusement les blancs des jaunes. 2. Fouettez-les jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Mélanger les jaunes avec le beurre fondu et remuer. 3. Versez la farine dans les jaunes, ajoutez le bicarbonate de soude et ajoutez les blancs à la fin. 4. Voilà, la pâte est prête. 5. Mettez la pâte dans un moule, aplatissez et envoyez au four préchauffé à 190 degrés. 6. Cuire au four pendant 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir, couper en portions et servir.