Une recette facile pour savoir comment faire des rouleaux de lait pour le petit-déjeuner et plus encore. Ils peuvent être pris pour un pique-nique, cuits au four pour un buffet ou une fête. Ces petits pains peuvent être sucrés ou collés. Nous regardons!
Description de la cuisine:
Avant la cuisson, le dessus des petits pains peut être graissé avec un mélange de lait et de jaune, saupoudré de graines de pavot ou de graines de sésame. Ces petits pains conviennent également aux hamburgers. Ils restent mous pendant 3 jours et les petits pains cuits et refroidis peuvent être congelés pour une utilisation future.
But: Pour le petit déjeuner / Bon marché
Ingrédient principal: Produits laitiers / Lait / Pâte / Pâte à levure
Plat: Pâtisseries / Brioches
Géographie de la cuisine: Cuisine russe
Ingrédients:
- Farine de blé - 200 grammes
- Sucre - 40 grammes
- Beurre - 60 grammes
- Lait - 100 millilitres
- Levure sèche - 4 grammes
- Sel - 1/2 cuillère à café
Portions: 4
Comment faire des petits pains au lait
1. Placez la levure sèche dans un bol à mélanger. 2. Versez le lait chaud et mélangez. 3. Ajouter le sucre et remuer. 4. Faites fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. 5. Remuez le beurre fondu et la farine. 6. Ajouter le mélange lait-levure à la farine et au beurre, une pincée de sel, remuer la pâte avec une cuillère.