Poisson Dans Un Manteau De Fourrure De Pomme De Terre - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Poisson Dans Un Manteau De Fourrure De Pomme De Terre - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo
Poisson Dans Un Manteau De Fourrure De Pomme De Terre - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

Vidéo: Poisson Dans Un Manteau De Fourrure De Pomme De Terre - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Vidéo: Recette de Pommes de terre sautées - 750g 2024, Mars
Anonim

Un merveilleux plat tendre: du poisson et un accompagnement de pommes de terre. Les mamans l'aimeront particulièrement, car sous un manteau de pomme de terre croustillant se trouve un poisson (que tous les enfants n'aiment pas). Les enfants mangent un manteau de fourrure et un poisson!

Description de la cuisine:

La recette est très simple et rapide, mais intéressante. Il s'avère quelque chose comme une crêpe de pommes de terre farcie de poisson. Les pommes de terre sont râpées, un œuf est ajouté. Et un morceau de filet de poisson est enveloppé dans ce "manteau de fourrure", qui est ensuite frit dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit croustillant!

Objectif: Pour le déjeuner / Pour le dîner / Pour les enfants / Pour le déjeuner / Pour le dîner / Pas cher

Ingrédient principal: Poisson et fruits de mer / Légumes / Pommes de terre

Plat: Plats chauds

Régime: Enceinte et allaitante

Ingrédients:

  • Filet de poisson - 500 grammes (tout. J'ai de la morue.)
  • Pommes de terre - 700 grammes
  • Oeuf de poule - 1 pièce
  • Huile de tournesol - 4 Art. cuillères
  • Sel - Au goût
  • Poivre à goûter
  • Farine de blé - 1 cuillère à soupe. la cuillère

Portions: 4

Comment faire cuire le "poisson dans un manteau de fourrure de pomme de terre"

Coupez le poisson en lanières. Séchez avec du papier absorbant. Épluchez les pommes de terre et râpez-les sur une râpe grossière. Sel. Ajoutez l'œuf et remuez. Salez et poivrez le poisson, saupoudrez de farine. Enveloppez les morceaux de poisson dans le mélange de pommes de terre de tous les côtés. Et faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.

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