Aujourd'hui, nous parlons de collations largement connues dans le monde. Je vais vous dire comment cuisiner un forshmak juif classique savoureux et original. Les racines de ce plat proviennent précisément de la cuisine juive.
Description de la cuisine:
Si vous n'avez pas essayé un tel apéritif, alors je vous conseille de ne pas reporter sa préparation sur le brûleur arrière. Il s'avère à la fois épicé et tendre. Il peut être préparé à la fois pour une table de fête et pour un petit-déjeuner ou un déjeuner quotidien. Il est important de noter que pour la cuisson, il est préférable d'utiliser des pommes acides telles que l'antovy. Bon appétit!
Objectif: Sur la table de fête
Ingrédient principal: Poissons et fruits de mer / Légumes / Fruits / Pommes / Hareng
Plat: Snacks / Forshmak
Géographie de la cuisine: Juive
Ingrédients:
- Hareng - 3 pièces (salage épicé)
- Oignon - 2 pièces
- Pommes vertes - 2 pièces
- Oignons verts - 1 bouquet
- Œufs - 3 morceaux (bouillis)
- Moutarde - 1/2 cuillère à café
- Vinaigre - 1 c. la cuillère
- Sel et poivre au goût
Portions: 8
Comment cuisiner "Forshmak Jewish Classic"
1 Lavez le hareng, enlevez les os et la peau. Pincer 4 plumes de l'oignon vert, hacher finement et hacher l'oignon grossièrement. 2 1 pelure de pomme de peau et de graines, et l'autre uniquement de graines. 3 Passez les pommes, le hareng et les oignons dans un hachoir à viande. Retourner la viande hachée obtenue dans un hachoir à viande. 4 Dans les œufs, séparez les blancs des jaunes. Écrasez les jaunes avec le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre, puis ajoutez les oignons verts. Mélangez le tout avec du poisson haché. 5 Écrasez les protéines et ajoutez-les également à la viande hachée. Mélangez le tout et mettez sur un plat.