Le maquereau est une espèce de la famille des maquereaux. Par conséquent, vous n'avez pas besoin d'avoir peur de le faire cuire. La viande a une odeur spécifique, comme le maquereau. Lisez comment faire cuire le maquereau au four.
Description de la cuisine:
En peu de temps, vous aurez un plat complet prêt à nourrir une horde d'invités affamés:) Essayez de faire cuire le maquereau au four selon ma recette et je vous assure que vous aurez envie de le cuire encore. Le maquereau cuit au four fonctionnera très bien en tandem avec des plats d'accompagnement tels que des légumes, des céréales ou des pâtes. Et aussi un plat indépendant sera très savoureux et satisfaisant.
Objectif: Pour le déjeuner / Pour le dîner
Ingrédient principal: Poisson et fruits de mer / Maquereau
Plat: Plats chauds / Plats entiers
Ingrédients:
- Maquereau - 800 grammes
- Piment - 1 pièce
- Paprika au poivre - 4-5 pièces
- Oignon - 1 pièce
- Sel - 1 cuillère à soupe. la cuillère
- Huile d'olive - 2 c. cuillères
- Épices - 1 c. la cuillère
- Citron - 1 pièce
- Tomate - 3 pièces
Portions: 8 à 10
Comment faire cuire le "maquereau au four"
Placez tous les ingrédients nécessaires devant vous, il sera donc plus pratique de travailler. Placez l'oignon, le piment, les épices, l'huile d'olive, le sel dans le bol du mixeur, mélangez le tout. Farcir le poisson de tranches de citron. Frottez le poisson avec des épices et laissez mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes. Placer le maquereau sur une plaque à pâtisserie, garnir de tomates hachées et de paprika. Cuire le poisson dans un four préchauffé à 180 degrés, recouvert de papier d'aluminium pendant 20 minutes et ouvert (sans papier d'aluminium) pendant cinq minutes.