Ici, je montre à tous les amoureux de la maison comment faire des cookies légers. De plus, il est facile à préparer et à texturer. Ce seront de délicats biscuits au citron avec de la crème. Essayez-le!
Description de la cuisine:
À votre discrétion, vous pouvez décorer les biscuits avec n'importe quelle crème épaisse, par exemple du fromage cottage. L'émail coloré convient également, qui peut durcir.
Mais je dois dire que même sans crème, les cookies sont parfaits pour une tasse de thé ou de café.
But: Pour les enfants / Collation de l'après-midi / Collation de l'après-midi / Pour le dessert
Ingrédient principal: Fruits / Citron / Produits laitiers / Farine / Beurre / Oeufs
Plat: Boulangerie / Biscuits / Sucré
Ingrédients:
- Beurre - 120 grammes
- Sucre en poudre - 240 grammes
- Oeufs - 2 pièces
- Jus de citron - 60 millilitres
- Lait - 1.5 Art. cuillères
- Zeste de citron - 2 c. cuillères
- Farine de blé - 420 grammes
- Soda - 1 cuillère à café
- Sel - 1 pincée
Portions: 8 à 10
Comment faire des cookies faciles
Pressez le jus des citrons pour faire 60 ml. Frottez le zeste. Mélanger le sucre avec le beurre, les œufs avec un mélangeur, ajouter le zeste, le jus, le lait, le sel, le soda. Fouettez tout. À la fin, mélangez la farine, pétrissez la pâte. Réfrigérez la pâte pendant 30 minutes. Ensuite, divisez la pâte en boules, étalez-la sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four chauffé à 180 degrés pendant 9 à 10 minutes. Je décore les biscuits avec une crème à base de beurre, de sucre en poudre et de zeste de citron. Et la confiserie saupoudre.