Filet De Pangasius Dans Une Casserole - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

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Filet De Pangasius Dans Une Casserole - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo
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Vidéo: Comment préparer un bon plat de Pangas aux four 2024, Mars
Anonim

salut! Aujourd'hui, c'est jeudi, c'est donc l'heure des plats de poisson. Je vais vous dire comment faire cuire des filets de pangasius dans une casserole. Le plat s'avère copieux, sain et très aromatique. Commençons!

Description de la cuisine:

Le filet de poisson fini peut être servi avec de la purée de pommes de terre. Grâce au mélange d'épices, le poisson est très aromatique et juteux. Il est important de ne pas trop sécher la viande de pangasius, le plat s'avérera alors incroyablement savoureux. Assurez-vous d'essayer de le faire à la maison, vous ne le regretterez pas. Parfait pour le déjeuner et le dîner. Décorez le poisson avec de la coriandre et de la coriandre hachées.

Objectif: Pour le déjeuner / Pour le dîner

Ingrédient principal: Poisson et fruits de mer /

Plat Pangasius: Plats chauds

Ingrédients:

  • Filet de pangasius - 4 pièces
  • Mélange d'épices - 1 cuillère à soupe. la cuillère
  • Sel - 1 cuillère à soupe. la cuillère
  • Poivre noir fraîchement moulu - 1 c. la cuillère
  • Beurre - 4 c. cuillères
  • Jus de citron - 50-100 millilitres
  • Persil frais et coriandre - 0,5 bouquet chacun

Portions: 2-3

Comment faire cuire "Filet de Pangasius dans une casserole"

1 Pour cuire le pangasius dans une poêle, vous devrez rincer les filets de poisson et les sécher avec une serviette. 2 Frottez le poisson de tous les côtés avec du sel, du poivre noir fraîchement moulu, un mélange d'épices et laissez mariner quelques minutes. 3 Ajoutez le beurre dans une poêle chaude et attendez qu'il se réchauffe. Faites frire le filet de pangasius des deux côtés pendant deux minutes, puis placez le poisson frit dans une assiette dans laquelle il sera servi. 4 Réduisez le feu au minimum, pressez le jus d'un citron dans la poêle et laissez mijoter avec les épices. Versez les filets de poisson avec ce mélange et servez. Bon appétit!

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