J'ai une recette pour faire de la soupe de bâtonnet de crabe. Je n'ai pas peur de comparer son goût à une oreille marseillaise pressée. Idéal pour les femmes au foyer, les célibataires ou les étudiants occupés.
Description de la cuisine:
Cette soupe s'avère légère, sans calories inutiles, mais en même temps riche et satisfaisante. Servir chaud dans des bols plaqués. Il est très savoureux de manger cette soupe avec du pain noir. Essayez cette soupe aux fruits de mer incroyablement légère. Bon appétit!
But: pour le déjeuner / rapidement
Ingrédient principal: légumes / pommes de terre / carottes / bâtonnets de crabe
Plat: soupes
Ingrédients:
- Bâtonnets de crabe - 100 grammes
- Pommes de terre - 200 grammes
- Carottes - 1 pièce
- Oignons - 1 pièce
- Beurre - 2 c. cuillères
- Sel, épices - 1 cuillère à café
- Persil - 10 grammes
Portions: 2-3
Comment faire une soupe de bâtonnet de crabe
Préparez les ingrédients, lavez et épluchez les carottes et les pommes de terre. Couper les pommes de terre en cubes et cuire à feu moyen. Si vous avez du bouillon, vous pouvez l'utiliser pour rendre la soupe encore plus riche. Hachez finement l'oignon et râpez les carottes. Placez une poêle de beurre sur le feu et laissez fondre le beurre. Envoyez-y des oignons et des carottes pour les faire frire. Remuez de temps en temps jusqu'à ce que les oignons soient clairs et que les carottes soient tendres. Envoyez les légumes frits de la poêle aux pommes de terre et faites bouillir encore 10 à 15 minutes. Une fois les légumes bouillis, envoyez-y les bâtonnets de crabe coupés en dés, ajoutez du sel, du poivre, des épices et faites bouillir pendant encore 5 minutes.