Aimez-vous les crêpes soufflées dans un trou? Ensuite, faites-les selon la recette pour savoir comment faire cuire des crêpes ajourées avec du kéfir qui fond dans la bouche. Il n'y a aucune difficulté à les préparer grâce à cette recette.
Description de la cuisine:
Les crêpes peuvent être préparées avec une garniture ou servies immédiatement après la cuisson. Les crêpes peuvent être faites à partir de kéfir frais ou être déjà légèrement acidifiées. Je pense que chaque femme au foyer devrait avoir plusieurs variantes de fabrication de crêpes, alors prenez celle-ci pour vous-même.
But: Pour le petit déjeuner / Pour une collation l'après-midi
Ingrédient principal: Produits laitiers / Kéfir / Farine / Oeufs
Plat: Cuisson / Crêpes
Ingrédients:
- Kéfir - 2 verres
- Farine de blé - 2 verres (sans glissière)
- Oeufs - 2 pièces
- Huile végétale - Au goût
- Soda - Au goût (sur la pointe)
- Sucre granulé - 2-3 st. cuillères
- Sel - 0,5 cuillère à café
- Eau - 1 verre
Portions: 10 à 15
Comment faire cuire des "crêpes ajourées sur kéfir"
1 Versez le kéfir dans un bol, remuez les œufs de poule dans un autre récipient, puis versez-les dans le kéfir (utilisez le kéfir et les œufs à température ambiante). 2 Ajouter le sucre granulé, le sel et la farine tamisée, bien mélanger jusqu'à consistance lisse. 3 Remuez le soda dans un verre d'eau bouillante, puis versez immédiatement dans le kéfir et mélangez, versez 2 cuillères à soupe d'huile végétale. Laisser reposer le mélange pendant 15 minutes. 4 S'il y a des grumeaux dans la pâte, passez-la au tamis. 5 Faites bien chauffer la poêle, puis faites dorer les crêpes. Transférez-les dans une assiette et servez.