Viande Frite à La Sauce Aux Huîtres - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

Table des matières:

Viande Frite à La Sauce Aux Huîtres - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo
Viande Frite à La Sauce Aux Huîtres - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

Vidéo: Viande Frite à La Sauce Aux Huîtres - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo

Vidéo: Viande Frite à La Sauce Aux Huîtres - Une Recette étape Par étape Avec Une Photo
Vidéo: Bœuf sauté à la sauce d’huitre : un plat très simple et rapide à préparer - Cooking With Morgane 2024, Mars
Anonim

Quiconque goûte la viande frite à la sauce aux huîtres n'oubliera jamais ce goût et cet arôme uniques. Cette sauce a une couleur foncée et une consistance épaisse, et a le goût des huîtres.

Description de la cuisine:

Les sauces aux huîtres et au soja aideront à souligner le goût idéal du bœuf. Dans une telle marinade, la viande est étonnamment aromatique et douce. Les légumes, les oignons et l'ail sont frits séparément avec la viande. Ensuite, tous les ingrédients sont combinés et mis à disposition. Ajoutez vous-même du piquant, n'oubliez pas que ce plat aime les épices asiatiques.

Objectif: pour le déjeuner / pour le dîner

Ingrédient principal: viande

Plat: plats chauds

Ingrédients:

  • Boeuf - 500 grammes
  • Légumes - 500 grammes (maïs, asperges, poivrons)
  • Sauce soja - 150 millilitres
  • Sauce aux huîtres - 3 c. cuillères
  • Oignon - 1 pièce
  • Ail - 2 gousses
  • Épices - Au goût
  • Verts - Au goût
  • Huile végétale - Au goût (pour la friture)
  • Amidon - 3 pincées

Portions: 2 à 4

Comment faire de la viande frite en sauce aux huîtres

1. Certaines personnes n'aiment pas beaucoup la cuisine asiatique ou vietnamienne. Le premier est pour le fait qu'il contient des plats épicés, et le second est pour le goût du poisson dans les sauces vietnamiennes. Ce même plat est quelque chose entre les deux, mais après avoir essayé une fois de la viande frite dans une sauce aux huîtres, vous la cuisinerez toujours. Ce plat est à base de bœuf. 2. Coupez la viande en lanières (de préférence fines). Maintenant, vous devez le faire mariner: mélangez les sauces de soja et d'huîtres, ajoutez des épices au goût. 3. Versez la marinade dans la viande, mélangez bien et laissez mariner pendant une heure. 4. Pendant ce temps, faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres. 5. Maintenant, nous devons faire frire les légumes séparément. J'utilise un mélange congelé qui comprend du maïs, des poivrons et des haricots verts. C'est la sélection parfaite pour ce plat. Faites frire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. 6. Faites frire le bœuf séparément. Il est préférable d'utiliser un wok pour faire frire tous les ingrédients, mais une poêle à bord haut peut fonctionner.

Recommandé: